SPPG Polresta Samarinda Produksi 2.500 Porsi MBG per Hari, Kapolresta Jamin Standar Higienitas

SAMARINDA,INDEKSMEDIA.ID – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Samarinda terus berjalan seiring bertambahnya Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Salah satu yang aktif beroperasi adalah SPPG Polresta Samarinda di Jalan Bhayangkara, yang setiap hari memproduksi sekitar 2.500 porsi makanan bergizi untuk anak sekolah, ibu hamil, dan kebutuhan posyandu di wilayah terdekat.

Kapolresta Samarinda, Kombes Pol Hendri Umar, mengatakan SPPG Polresta tersebut merupakan bagian dari 1.179 SPPG Polri yang diresmikan secara nasional Presiden Prabowo Subianto.

Di Samarinda, dapur SPPG dikelola Yayasan Kemala Bhayangkari dan menyasar penerima manfaat di tiga kelurahan sekitar lokasi.

“Setiap hari kerja, kami memproduksi MBG dan manfaatnya sangat dirasakan, baik anak-anak di bangku sekolah maupun ibu hamil serta kebutuhan posyandu,” ujar Hendri.

Dia menegaskan, kualitas dan higienitas makanan menjadi perhatian utama dalam operasional SPPG. Seluruh jajaran, mulai dari ketua hingga tenaga ahli gizi, diminta memastikan proses pengolahan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP).

“Mulai dari bahan mentah yang dibeli di pagi hari, penyimpanan, hingga proses produksi dan pembersihan ompreng, semuanya harus sesuai standar. Makanan juga tidak boleh terlalu lama berada di ruang penyimpanan,” jelasnya.

Pengawasan dilakukan secara ketat untuk mencegah potensi keracunan makanan.

Selain melibatkan tenaga ahli gizi, Seksi Kedokteran Kepolisian dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Samarinda turut melakukan pengamanan aspek keamanan pangan setiap hari.

Terkait arahan Presiden, Hendri menyebut apresiasi diberikan kepada jajaran Polri atas kontribusi dalam menyukseskan program SPPG yang secara nasional menjangkau sekitar satu juta penerima manfaat per hari.

“Kami siap mendukung penuh program pemenuhan gizi masyarakat sebagai bagian dari upaya menciptakan generasi yang sehat dan berkualitas,” tegasnya.