Perkuat Layanan Gizi Sekolah, SPPG APT Pranoto Evaluasi Menu

KUTIM,INDEKSMEDIA.ID – SPPG APT Pranoto Kutai Timur terus melakukan pembenahan dalam penyediaan layanan gizi bagi peserta didik.

Evaluasi menu dan penguatan sistem pengelolaan menjadi fokus utama guna memastikan makanan yang disajikan tidak hanya bergizi, tetapi juga sesuai dengan selera anak-anak.

Kepala SPPG APT Pranoto Kutai Timur, Dinand, menyampaikan pihaknya menjalin kerja sama dengan Koperasi Jasa Pemuda Kutim Hebat.

Koperasi tersebut menaungi sejumlah kelompok tani dan pelaku UMKM lokal yang berperan penting dalam menjaga ketersediaan bahan baku pangan segar berbasis produk lokal.

Menurut Dinand, tantangan terbesar dalam layanan gizi sekolah terletak pada penyesuaian menu dengan preferensi siswa. Setiap masukan dan keluhan yang diterima, kata dia, menjadi bahan evaluasi bersama tim produksi dan tenaga ahli gizi.

SPPG APT Pranoto Kutai Timur saat ini melayani sekitar 2.750 porsi makanan setiap hari untuk enam sekolah dan satu posyandu.

Menu yang disajikan dirancang bervariasi dengan memperhatikan keseimbangan gizi sesuai kebutuhan anak.

“Kami tidak 100 persen sempurna, ada saja masukan misalnya anak-anak kurang suka telur atau lebih memilih ayam dibanding ikan, itu kami jadikan bahan evaluasi. Kami ingin anak-anak mendapatkan makanan yang bergizi dan lezat, sehingga mereka dapat belajar dengan baik,” ujar Dinand. (*)